Restaurant Rue de Sèvres wordt Local Hero
Op 2 januari heb ik samen met Mijoux Haneuse haar restaurant overgedragen aan Aisling Schaay en Jan Willem Teunis.
Na een kort verkooptraject waren zij er snel bij om de onderhandelingen goed af te ronden.
Rue de Sèvres was een plaatselijk bekend ontbijt- en lunch restaurant met goede koffie en heerlijke taarten en broodjes.
Na een korte verbouwing zal er een nieuw bedrijf onder de naam Local Hero openen.
Ik wens Ailsing en Jan Willem veel succes met hun bedrijf en Mijoux met haar nieuwe uitdagingen.