Taste of Vietnam Amsterdam heeft nieuwe eigenaar

Op deze zonnige maandag na de voorjaarsvakantie heb ik namens de drie vennoten (waarvan Alieke Chen rechts op de foto staat) de onderneming Taste of Vietnam aan de Herenstraat 28d te Amsterdam mogen overdragen. De koper: Olaf Vermeulen (links op de foto) heeft al zaken in Amsterdam: Ristorante Gusto op de Kloveniersburgwal en een cateringbedrijf op de Nieuwmarkt. Na enkele kleine aanpassingen aan het interieur en aan de keukeninventaris zal op deze lokatie een Italiaans specialiteitenrestaurant open gaan (zonder pizza's....) onder de naam "Gusto dei Signori"; een prachtige zingende naam. Er zal dagvers worden gekookt met echte Italiaanse basis ingredienten. Olaf succes met je nieuwe bedrijf en Alieke succes met je bedrijf in Woerden (Smaak van Vietnam). Weer een goede zaak!